Schon Alis Pide-Kurzvideo gesehen? Darin hörst du einige alltägliche Wörter auf Türkisch, die ich dir hier in Häppchen erklären werde.

Fangen wir ganz freundlich an:

Arkadaş
= Freund / Freundin

Tatsächlich bedeutet es Freund. Wenn wir ein -lar anhängen, haben wir die Mehrzahl: Arkadaşlar = Freunde. Diese Mehrzahl-Bildung mit -lar und –ler ist im Türkischen einheitlich, genauso wie das Koreanische –들. Also nicht wie im Deutschen, wo es mal Kulis, Blätter oder Teekannen heißt.

Dann ruft Ali immer wieder ein Wort, zum Beispiel als er den Käse anschneidet:

Bak!

= Schau! / Sieh mal!

Bak! ist eine Aufforderung und bedeutet so viel wie Schau!, Sieh her! oder Guck mal!

Das Wort kommt vom Verb bakmak (schauen). Man kann es auch mehrfach hintereinander rufen, um seine Begeisterung auszudrücken:

Ba-ba-bak!

Beim Auslegen des Käses hören wir Ali Folgendes sagen:

Aman!

= Meine Güte! / Oh je! / Grundgütiger!

Aman lässt sich nicht mit nur einem Wort übersetzen. Je nach Situation drückt es Überraschung, Erschrecken, Flehen, Ungeduld oder Genervtheit aus.

Es wird Zeit für etwas Handfestes. Hier kommen zwei Vokabeln, die man unbedingt wissen muss.

🍲

| AUS DER KÜCHE



Sucuk
= Türkische Knoblauchwurst

Yumurta

= Ei

💡 Kleines Sprachhäppchen:

Sucuklu yumurta bedeutet Eier mit Sucuk.

🍲

AUS DER KÜCHE

Sucuk
= Türkische Knoblauchwurst

Yumurta
= Ei

💡 Kleines Sprachhäppchen:

Sucuklu yumurta bedeutet Eier mit Sucuk.

Sucuk ist eine würzige Knoblauch-Rindswurst, die gerne als Spezialtopping benutzt und auch schon morgens beim Frühstück verzehrt wird. Für manch einem hier in Deutschland scheint der Geruch dieser Wurst zu befremdlich stark zu sein. Die Türken allerdings, beobachte ich, scheinen eine besondere, ja fast zärtliche Beziehung mit dieser Extra-Wurst zu pflegen.

Nach einem Extra fragt mich Ali auch beim letzten Schritt der Pide-Herstellung: “Möchtest du extra yumurta?” Während die umgeklappten Ränder des Pides mit Eigelb eingepinselt werden, füllt man den Zwischenraum des Teigschiffchens wohl mit verquirltem Ei auf. Mein Mann schenkt mir also eine Extraportion Ei.

Schließen wir unsere heutige Lektion mit folgenden Spruch ab, der über ein alltägliches Afiyet olsun / Guten Appetit hinausgeht und besondere Liebe und Fürsorge ausdrückt:

🌷
| WUNSCHSPRUCH
Afiyet bal şeker olsun!

Afiyet
= Wohlbefinden, Bekömmlichkeit, guten Appetit

Bal
= Honig

Şeker
= Zucker

Olsun
= möge es sein / möge es werden

🌷 Sinngemäße Übersetzung:

„Möge alles, was du genießt, dir so viel Süße und Wohlbefinden schenken wie Honig und Zucker.“

Glückwunsch! Du hast dein heutiges Türkischhäppchen erfolgreich vernascht. Ein paar neue Wörter im Köpfchen – und ein bisschen mehr Türkisch im Herzen!

Hast du Fragen, Anregungen oder Anekdoten zu den Wörtern dieser Lektion, dann hinterlasse doch gerne einen Kommentar!